INGARUKA Z'UBWIZA BWA GELATIN KU MAKAPUSULE YOROSHYE
Gelatinburi gihe igira uruhare runini mu ikorwa rya capsule zoroshye, bityo ibipimo bitandukanye n'ubudahangarwa bwa gelatin bigira ingaruka zikomeye ku ikorwa rya capsule zoroshye n'ubwiza bw'ibicuruzwa birangiye:
●Imbaraga za Jelly: Igena imbaraga z'urukuta rwa capsule.
●Kugabanuka k'ubushyuhe: Bigira ingaruka ku buryo umuti wa kole udahinduka mu gihe cyo kuwukora.
●Udukoko: Bishobora gutuma imbaraga za jeli zigabanuka kandi bikabangamira umutekano w'umusaruro.
●Kohereza amakuru: Bigira ingaruka ku buryo agapira k'inyunganiramirire kagaragara neza kandi kagaragara neza.
●Gutuza: Itandukaniro rito hagati y’ibice, niryo ryiza mu kugenzura inzira yo gukora no kwemeza ubuziranenge bw’ibicuruzwa.
●Ubuziranenge (ibikubiye muri iyoni): Bigira ingaruka ku gusenyuka kwa kapsule ndetse n'umutekano w'umuti.
Ubwiza bwa Gelatin n'igabanuka rya capsule yoroshye
Biterwa n’ubwiyongere bw’ubushyuhe bwo kumisha no kongera igihe cyo kumisha mu gihe cyo gukora capsule. (Molekyuli za gelatin hagati y’ibice bimwe n’ibice bitandukanye bikora urusobe rw’ahantu)
Udupira twakozwe na gelatin idakomeye, bitewe nuko idashonga neza, kandi ipfa gushonga igihe kirekire, bityo akenshi ibintu bikunze kugaragara bidafite ishingiro.
Bamwe mu bakora gelatin bongeramo ibindi bintu mu ikorwa kugira ngo bongere ibipimo bimwe na bimwe bya gelatin. Ibintu n'uturemangingo twa gelatin bihura n'ingaruka zo guhuza, ibyo bigatuma igihe cyo gushonga kwa gelatin cyiyongera.
Ingano nyinshi ya iyoni muri gelatin. Iyoni zimwe na zimwe z'icyuma ni catalysts zo gutuma gelatin ihuza (nk'urugero nka Fe3+, n'ibindi).
Gelatin ifite ihinduka ridasubirwaho, kandi ishobora kwanduzwa n'ibintu bishongesha umubiri nka formaldehyde iyo ibikoresho fatizo cyangwa capsules bibitswe nabi, bigatuma ihinduka ridahinduka kandi rikagira ingaruka ku gusenyuka kwa capsule.
Gushonga kwa capsule zoroshye nabyo bifitanye isano rya bugufi n'ibiri muri capsule. Ibikenewe bitandukanye kugira ngo jeli ibe ikomeye kandi irusheho kuba nziza.
Igihe cyo kohereza ubutumwa: Nzeri-03-2021
