ITERAMBERE RY'ISOKO RYA COLLAGEN
Nk’uko raporo z’amahanga ziheruka zibitangaza, biteganijwe ko isoko rya kolagen ku isi rizagera kuri miliyari 7.5 z’amadolari ya Amerika mu 2027, aho izamuka ry’imisoro ryiyongera ku mwaka 5.9%.Ubwiyongere bw'isoko bushobora guterwa no gukenera cyane kolagen ikoreshwa mu kubaga amavuta yo kwisiga no kuvura ibikomere.Gutezimbere kwingufu zikoreshwa n’abaguzi, hamwe no gukundwa cyane no kubaga uruhu, biteza imbere ibicuruzwa ku isi.
Inka, ingurube, inkoko n’amafi nisoko enye nyamukuru ya kolagen.Ugereranije n’andi masoko, guhera muri 2019, kolagen ikomoka ku nka ifite uruhare runini rwa 35%, ibyo bikaba biterwa n'ubukire bw'amasoko y'inka ndetse n'igiciro kiri hasi ugereranije n'inkomoko y'inyanja n'ingurube.Ibinyabuzima byo mu nyanja biruta iby'inka cyangwa ingurube kubera umuvuduko mwinshi hamwe na bioavailable.Nyamara, ibiciro byibicuruzwa biva mu nyanja birarenze ugereranije n’inka n’ingurube, biteganijwe ko bizagabanya imikurire y’ibicuruzwa.
Bitewe n’ibikenerwa cyane n’ibicuruzwa nk’ibiryo byangiza ibiribwa, isoko rya gelatine rizaba rifite umwanya wa mbere mu mwaka wa 2019. Ubwiyongere bw’Uburobyi mu Buhinde n’Ubushinwa bwashishikarije abahinzi ba gelatine mu karere ka Aziya ya pasifika gukoresha amafi nkibikoresho fatizo byo gukora gelatine.Isoko rya hydrolyzate ya kolagen naryo riteganijwe kwiyongera cyane mugihe cyateganijwe, bitewe n’ikoreshwa ryinshi mu gusana ingirabuzimafatizo no kuvura amenyo mu buvuzi.Kwiyongera kwa hydrolysate ya kolagen n’amasosiyete mu kuvura indwara ziterwa n’amagufwa, nka osteoarthritis, yagize uruhare mu iterambere ry’iki gice.
Gelken (igice cya Funingpu), nkumushinga wa kolagen na gelatine, duhangayikishijwe no kuzamuka kw isoko rya kolagen.Turakomeza kunoza ikoranabuhanga hamwe ningamba zamasoko kugirango duhuze ibyifuzo byisoko rya kolagen kwisi yose.Natwe turi abatanga kolagen muri Vietnam na Amerika hamwe nibiciro byapiganwa kandi byiza.
Igihe cyo kohereza: Apr-15-2021
